Porto da Lagoa · Florianópolis · 19 anos com orgânicos
A Lia Toss é um Emporium orgânico certificado com linha própria de produção artesanal.
Há 8 anos na Porto da Lagoa. Certificação ABDSul ativa. Mais de 6.000 produtos selecionados um a um — e uma linha artesanal feita aqui, todos os dias.
Porto da Lagoa, Florianópolis · Seg–Sex 8h30–19h · Sáb 8h30–13h
Você vira o rótulo e lê ingredientes que não sabe pronunciar.
Você quer comprar orgânico — mas o mercado não diz de onde veio o produto.
Você procura sem glúten, sem lactose — e acha só embalagem industrial com gosto artificial.
Quando finalmente encontra algo gostoso de verdade, descobre que não é tão natural quanto parecia.
"Saudável não precisa ser assim complicado."
A Lia Toss nasceu exatamente disso.
Somos filhos de agricultores do interior. Crescemos sabendo como o alimento chega na mesa — do campo até o prato, sem intermediário. Quando viemos pra Florianópolis, trouxemos o hábito junto. Mas foi quando nossa filha completou seis meses e começou a alimentação sólida que tudo mudou: a busca por dar pra ela os melhores alimentos, sem veneno nenhum, virou hortinha em casa, virou caça aos poucos produtores orgânicos da região, virou aprendizado de gastronomia. Os vizinhos viram, pediram, e a vizinhança não parou de pedir.
Foi assim que viramos negócio: vendendo na Ecofeira da Lagoa aos sábados, depois espalhando a linha em freezers de Emporiums parceiros, até abrirmos a loja própria em 2018. Sempre com o mesmo critério: a gente só vende o que come em casa.
Conheça nossa história completa →Há 8 anos, na Porto da Lagoa, fabricamos nossa própria linha artesanal — massas frescas, homus, bone broth, quiches e tortas — e selecionamos cada item do Emporium com curadoria real de fornecedores.
Rastreabilidade de ingrediente. Certificação orgânica ABDSul ativa nos produtos e cozinha auditada. 70% da nossa energia vem de placas solares próprias. Embalagens biodegradáveis, caixinhas de ovo e tampinhas reutilizadas.
Ao lado da nossa linha própria, você encontra um Emporium completo com mais de 6.000 produtos — hortifruti, carnes orgânicas, peixes selvagens, vinhos orgânicos, suplementos, produtos para crianças, e seções dedicadas para sem glúten, sem lactose e veganos.
Produtos certificados pela ABDSul e cozinha auditada. Você pode pedir para ver — o certificado fica exposto na loja.
Cada ingrediente tem procedência documentada. Sabemos de onde veio cada produto da linha própria.
Massas frescas artesanais, homus, bone broth, quiches e tortas feitos aqui, todos os dias.
Placas solares próprias + embalagens biodegradáveis + caixinhas de ovo e tampinhas reaproveitadas.
Linha própria artesanal + Emporium orgânico certificado com mais de 6.000 produtos.
Ravioli, lasanha, tagliatelle, spaghetti — incluindo versões integrais e nosso spaghetti de orapro-nóbis. Feitas à mão e congeladas na hora. O congelamento é nosso único conservante: zero aditivo químico.
Ver produto →Três sabores fixos: torta de frango, torta de carne seca com abóbora e torta de maçã. Em tamanho família e em versões minis — perfeitas para festas e lanches.
Ver produto →Sopas, lentilha, feijão, cremes orgânicos, lasanha, strogonoff, carne de panela. Refeições reais de família para o seu dia a dia — sem aditivos, congeladas na hora.
Ver produto →Proteína colágena real. Slow-cooking artesanal, sem aditivos. Para quem cuida do corpo de dentro pra fora.
Ver produto →Produção própria, ingredientes orgânicos selecionados. Aquela quiche que parece de confeitaria fina — porque é feita com o mesmo cuidado.
Ver produto →Fabricado 3x por semana com grão-de-bico orgânico, tahine e ingredientes selecionados. Sem conservantes. O best-seller da casa.
Ver produto →Molho de tomate orgânico, molho branco e bolonhesa. Receitas feitas na casa, com ingredientes limpos e zero conservante.
Ver produto →Da nossa cozinha, produção própria: cookie orgânico e broa de milho. As demais sobremesas (brownies, bolos, doces sem açúcar) estão no Emporium, de marcas selecionadas.
Ver produto →Mais de 6.000 produtos selecionados um a um — desde hortifruti orgânico até carnes, peixes selvagens, vinhos orgânicos, produtos para crianças e seções dedicadas a sem glúten, sem lactose e veganos.
Nossa certificação é da ABDSul — certificadora colaborativa com forte senso de comunidade. Não é só um selo no rótulo: é uma rede de produtores, consumidores e auditores trabalhando juntos pela transparência.
Certificamos os produtos da nossa linha própria e a cozinha é auditada periodicamente. Você pode pedir para ver o certificado — ele fica exposto na parede da loja.
"Você pode pedir para ver o certificado.
Ele fica na parede da loja."
Sustentabilidade aparece nas escolhas do dia a dia.
Placas solares próprias instaladas pela Lia Toss. A maior parte da nossa energia vem do sol.
Sacolinhas de papel e de amido de milho. Caixinhas de papelão. Sem plástico desnecessário.
Aceitamos suas caixinhas de ovo de volta para reutilização. Devolva na próxima visita.
Coletamos tampinhas de garrafa e entregamos para projeto parceiro de reciclagem.
Emporium orgânico você encontra em qualquer cidade. Um que fabrica a própria linha — com certificação orgânica ABDSul, rastreabilidade e curadoria real — em Florianópolis, só a Lia Toss.
"A gente oferece para os nossos clientes aquilo que a gente gosta, aquilo que a gente consome, aquilo que a gente acredita. Se aprovo para a minha família, estendo para os clientes."
Sustentabilidade, história local, projetos sociais e escolhas conscientes explicadas com a profundidade que nem sempre cabe em um post.
A matéria da Revista Offline, jornal cultural de Florianópolis, na íntegra — a trajetória da Lia Toss da Ecofeira da Lagoa ao Emporium na Porto da Lagoa.
Ler artigo SustentabilidadeComo a operação da loja reduz desperdício, usa energia solar própria e transforma decisões pequenas em impacto real.
Ler artigo Projeto socialO projeto parceiro que reaproveita resíduos orgânicos em hortas comunitárias com impacto social direto.
Ler artigoAs perguntas que a maioria dos clientes tem antes da primeira visita.
Porque você come o alimento como ele deveria ser: sem agrotóxico, sem adubo químico, sem resíduo escondido. Orgânico é solo vivo, comida com mais sabor e nutrientes preservados — e tranquilidade de saber o que está colocando no prato da sua família. Foi por isso que a Lia Toss nasceu: a busca por dar à nossa filha os melhores alimentos, sem veneno nenhum. Comer orgânico é cuidar da sua saúde hoje e da terra que produz o de amanhã.
Sim. Temos certificação orgânica ativa pela ABDSul nos nossos produtos da linha própria, e nossa cozinha é auditada periodicamente. Você pode pedir para ver o certificado — ele fica exposto na parede da loja. Para o Emporium, trabalhamos com produtores rastreáveis e fornecedores certificados.
Trabalhamos com a ABDSul — uma certificadora colaborativa, com forte senso de comunidade entre produtores, consumidores e auditores. Diferente de certificadoras puramente comerciais, a ABDSul funciona como uma rede de transparência. Anteriormente trabalhamos com a Ecocert, mas hoje a ABDSul é a certificadora ativa dos nossos produtos.
Não. O congelamento é, na verdade, a melhor forma de preservar nutrientes e sabor quando feito logo após o preparo — exatamente como fazemos com as nossas massas e pratos. É o único conservante que usamos: zero aditivo químico. O produto chega na sua casa como saiu da nossa cozinha.
Tem — e a maioria dos clientes diz que é melhor. Sem agrotóxicos, com solo vivo, o alimento desenvolve mais sabor naturalmente. O tomate volta a ter gosto de tomate. A cenoura é mais doce. É reconectar com o gosto real da comida.
Esse é um mito comum. Frutas orgânicas podem ter formatos um pouco mais irregulares porque crescem sem padronização química, mas isso não significa qualidade inferior — é a beleza natural. E sim, vendemos frutas orgânicas lindas também.
O mercado convencional vende escala. A gente vende integridade. Aqui você sabe de onde veio cada produto da linha própria, conhece os produtores do Emporium, vê o certificado ABDSul na parede, e tem atendimento consultivo de quem entende do que vende. Não é a mesma compra.
Sim — temos seções dedicadas no Emporium para sem glúten, sem lactose e veganos. Trabalhamos com marcas selecionadas em massas, pães, bolos, doces e laticínios alternativos. A nossa linha própria não fabrica versões sem glúten/sem lactose, mas o Emporium tem opções abundantes.
Atendemos presencialmente em Porto da Lagoa (Florianópolis), de segunda a sexta das 8h30 às 19h e sábado das 8h30 às 13h. Entre em contato pelo WhatsApp para combinar entregas pontuais ou tirar dúvidas sobre disponibilidade.
Se você se identifica com comida de verdade, atendimento cuidadoso e escolhas mais sustentáveis, fale com a nossa equipe pelo WhatsApp.
"Tem gente que veio uma vez e nunca mais voltou para o industrializado."
Não é exagero. É o efeito de comida real, feita com cuidado.
Porto da Lagoa, Florianópolis · Seg–Sex 8h30–19h · Sáb 8h30–13h · Estacionamento disponível